Keittiömme

Keittiömme

Ukonhatun keittiössä valmistetaan ruokaa Ukonhatun omien palvelukotien asukkaille sekä ateriapalvelun asiakkaille Leppävirran keskustan alueella. Keittiömme valmistaa ateriat palvelukotien asukkaille Kimppataloon, Karpalokotiin, Hoivakoti Alliin ja Niittyleinikkiin. Asukkaille tarjotaan kaikki päivän ateriat aamupalasta iltapalaan. Palvelukotien ateriat kuuluvat kilpailutettuun toimintaan, eikä niiden hinta ole julkinen.

Lisäksi toimitamme ateriapalveluna lounaspaketteja Leppävirran keskustan alueella kotona asuville asiakkaille. Lounaspaketti toimitetaan kotiin, ja sen hinta on 10,60 euroa sisältäen kotiinkuljetuksen.

Tällä sivulla olevat ruokalistat koskevat ateriapalvelun lounaspaketteja.

Maanantaista perjantaihin keittiöllä työskentelee 3,5 keittiöalan ammattilaista kello 6–17. Tavoitteenamme on tukea asiakkaiden fyysistä, psyykkistä ja sosiaalista hyvinvointia ravitsemushuollon keinoin. Valmistamme ravitsemuksellisesti hyvää, monipuolista ja ravitsemussuositusten mukaista ruokaa asiakkaiden toiveet huomioiden.

Keittiöllä huomioidaan yksilöllisesti asukkaiden ruoka-aineallergiat sekä muun muassa nielemiseen liittyvät erityistarpeet.

Talon oma keittiö mahdollistaa leivonnaisten tuoksun ja tuoreen ruoan, mikä on tärkeä osa kodikasta asumista. Isossa porukassa on juhlia aika usein, joten täytekakut ovat usein tarjolla asiakkaiden kahvipöydässä.

Käytössä on neljän viikon kiertävä ruokalista, jota päivitetään vuodenaikojen, juhlapyhien, teemapäivien sekä eri asiakasryhmien tarpeiden mukaan. Ruoanvalmistuksessa käyttämämme lihat, juurekset, vihannekset ja marjat valitsemme aina kotimaisina.